海苔網を回転させ、海苔の胞子が入っている海水に浸けを採苗(種付け)をする作業です。
胞子がついているカキ殻を光を通さない布から一気に光を浴びさせショック状態で活発にさせます。(写真1)
そのカキ殻を水槽の中にいれ海苔網を回転させます。(写真2)
胞子がついていることを顕微鏡で確認します。(写真3)
胞子がついた海苔網を20度前後に冷やした海水の中に入れ根付かせます。(写真4・5)
網を約30分〜1時間程根付かせてから船に乗せ支柱で固定させる(直だし)と、胞子を多めにつけ網を約3時間程根付かせてからマイナス25度の冷凍庫で保管させる方法があります。(写真6・7)